tokens: Les anthocyanes de la peau ne sont pas seules concernés , les composés phénoliques totaux , les flavonoïdes , l' acide ascorbique permettent de qualifier son activité antioxydante de [ http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/ ( SICI ) 1099 - 1573 ( 199908 / 09 ) 13:5 % 3 C 393 : : AID-PTR 474 % 3E 3.0 .