tokens: Pequeños minifundios dedicados a la recolección de frutas , cereales y hortalizas , regados con el abundante agua de arroyos y manantiales canalizados , así como la extracción de carne , leche y huevos de animales domésticos , permitieron la subsistencia de los habitantes del pueblo , que vendían sus excedentes a los pueblos cercanos y en el mercado de Béjar .