tokens: Les activités industrielles comprennent également historiquement la coutellerie ( dans le secteur de Nogent ) , la production de pièces en plastique ( notamment dans le secteur de l' optique ) mais l' ensemble des secteurs industriels du département ont , depuis trente ans , été affectés par les réductions d' effectifs et les fermetures d' entreprises , notamment dans le textile qui a quasiment disparu de la carte économique du département .