tokens: La salsa che viene servita nella stragrande parte dei casi è la salsa di soia , nella quale viene mescolata la pasta di " wasabi " preparando così un condimento in cui intingere il " sashimi " , pratica effettuata spesso anche con il " sushi " ; comunque molti tradizionalisti deprecano questa pratica , dato che il sapore della soia diluisce quello acuto e forte del " wasabi " .