tokens: Otra manera de comer estos « cueritos » es sobre un chicharrón de harina ( imitaciòn del chicharrón crujiente ) de unos 15 x 25 cm. , untado de crema o frijol , acompañado por lechuga ( o col ) rayada , rodajas de jitomate y aguacate , y sazonado con salsa picante , limón y sal , y se les llama " chicharrón preparado " , que es una botana muy común en las plazas y mercados .