tokens: La carne di cinghiale , infatti , è considerata una delicatezza in molte zone ( basti pensare alle pappardelle al cinghiale ) : nonostante la carne in commercio provenga generalmente da allevamenti o comunque da popolazioni controllate e quindi sane , è stato messo in relazione il consumo di carne di cinghiale di dubbia provenienza al diffondersi dell' epatite E in Giappone .