tokens: Les principales régions productrices sont traditionnellement situées dans l' est du pays ( Fujian , Zhejiang , Anhui , etc. ) , où se trouvent plusieurs des thés les plus réputés , mais les provinces de l' intérieur ( Yunnan , Sichuan , Guizhou ) ont connu une croissance très rapide de leur production de thés depuis les années 2000 .