tokens: W pewnych okresach ze względów ekonomicznych ( proceder ten trwa do dziś ) nazywano kiełbasą wyroby wędliniarsko-garmażeryjne , w skład których wchodziło mięso innych zwierząt rzeźnych np. wołowina , konina , jagnięcina , mięso drobiowe , mięso królicze , a nawet z nutrii lub osła .