user
भारतीय व्यंजनों में मसालों का उपयोग कैसे किया जाता है?
assistant
भारतीय व्यंजन अपने विशिष्ट स्वाद और सुगंध के लिए मसालों पर बहुत अधिक निर्भर करते हैं। मसालों को विभिन्न तरीकों से भारतीय व्यंजनों में शामिल किया जाता है:

साबुत मसाले: इन्हें तेल में तड़का लगाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है, जिससे व्यंजन में एक सुगंधित सुगंध आती है।
पाउडर मसाले: इन्हें मसाला मिश्रण बनाने के लिए या सीधे व्यंजनों में मिलाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।
मसाला पेस्ट: इन्हें विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में स्वाद और गहराई जोड़ने के लिए बनाया जाता है।
अचार: मसालों का उपयोग विभिन्न प्रकार के फलों और सब्जियों को अचार बनाने के लिए किया जाता है, जो भारतीय व्यंजनों के साथ एक लोकप्रिय साइड डिश है।