user
Како направити мекике?
assistant
Мекике су традиционално српско јело које се прави од брашна, јаја и млека.

Од састојака је потребно:
- 450г брашна
- 2 кашичице прашка за пециво
- 1 кашичица соли
- 1 кашичица шећера
- 1 кашика масти
- 1 јаје
- 1 чаша млека

Поступак:
- У чинији измешајте све суве састојке. Додајте јаје и млеко па замесите тесто тако да не буде лепљиво.
- Тесто одмах развући тако да му дебљина буде око 1цм.
- Исеците га на мање комаде и потом пржите у уљу док се на површини не појаве мехурићи.

Мекике су обично посне, али се могу правити и са додатком млека или јогурта. Ово јело се често служи уз кајмак, сир, ајвар или џем. Пријатно!