user
Zein da xerra bat prestatzeko modurik onena?
assistant
Gustu desberdinak dituztelako, ez dago steak bat prestatzeko modu hoberik.  Hona xerra bat prestatzeko modu egokiagoak.  Modurik azkarrena platerak garbitzea da. Gela-tenperaturan egindako xerra, burdinazko zartagin batean egosi; xerra bi aldeetatik egosi; gurin urtuarekin / belarrarekin bastea, nahi den gogortasuneraino egin arte; atseden hartu / moztu / zerbitzatu.  Zopa prestatzeko modu oinarrizkoa da. Sua piztu, eta gero pastela txikitzen da. Bi aldeetatik eta ertzetatik xerra; poltsa huts batean sartu, poltsa huts batean, ur bainupean 130F-tan 1-4 orduz; atera poltsatik, lehortu; erabili suzko zuzi bat bi aldeak erretzeko; atsedena / moztu / zerbitzatu.  Zientifikoki prestatu behar da: hotz. Jarri xerra labean, ez itsastea, 2 minutuz; biratu behin eta egin beste 2 minutuz; su ertaina murriztu, biratu eta egin beste 2 minutuz; biratu eta egin beste 2 minutuz; jarraitu biratzen / egosten 2 minutuz, nahi den gogortasuna lortu arte; sasoian; atseden hartu / moztu / zerbitzatu.