2.	Hur förändras den relativa luftfuktigheten under normal matlagning?
Vid normal matlagning, dvs. ca 30 minuter tillredning av grönsaker, fisk eller kött, kan ökningen av den relativa luftfuktigheten i frånluften knappt mätas. Vid intensiv kokning av vatten i 30 minuter, ökar den relativa luftfuktigheten vid utgången aktivkol ca 10 %. Videon "Utveckling av fuktighet vid matlagningsprocesser” finns här.