Vad är kreatin?
Kreatin är ett ämne som bildas i våra kroppar ur aminosyrorna arginin, glycin och metionin. Aminosyror är protein nedbrutet till sina beståndsdelar och därför det ämne som ligger till grund för att det ska kunna byggas muskler i kroppen. Det finns 28 stycken aminosyror. Varav några måste tillföras dagligen med kosten. Ämnet kreatin, som alltså bildas ur tre av aminosyrorna, är en organisk syra med hög kvävehalt. Själva syntesen, alltså kroppens framställning av ämnet, sker i två steg med hjälp av två enzymer. Därefter, i steg tre, kan det finnas ytterligare en reaktion som bildar kreatinfosfat. Så kallad CrP. Detta tredje steg är reversibelt, alltså en kemisk reaktion som kan gå i båda riktningar utan att förlora energi. Ett reversibelt system strävar alltid efter att uppnå jämvikt. I detta fallet med kreatin.