Vad är limonen?
Vad &auml;r limonen?

Limonen &auml;r en terpen som &auml;ven g&aring;r under namnen ᴅ-limonen och ʟ-limonen. Terpener &auml;r aromatiska f&ouml;reningar som f&ouml;rekommer i hundratals livsmedel och v&auml;xtarter (inklusive Cannabis sativa). ᴅ-limonen &auml;r en av de vanligaste terpenerna i naturen tack vare dess allm&auml;nna f&ouml;rekomst i essentiella oljor hos citrusfrukter. V&auml;l isolerad, anv&auml;nds limonen i parfymer, reng&ouml;ringsmedel och som ett smaks&auml;ttande medel i livsmedel.
Arom
ᴅ-limonen har en framtr&auml;dande apelsindoft, medan ʟ-limonen ger en tall- och terpentinaktig doft.
F&ouml;rekommer &auml;ven i
Apelsin, citron, mandarin, lime, grapefrukt och enb&auml;r.
Fr&auml;mjande forskning
Trots limonens relativt kemiska stabilitet, &auml;r studier p&aring; dess effekter begr&auml;nsade. En handfull f&ouml;rkliniska studier har genomf&ouml;rts. Det p&aring;st&aring;s att limonen kan besitta antiinflammatoriska, antioxidanta och kardioskyddande egenskaper.
Department of Medicinal Chemistry and Natural Products i Israel genomf&ouml;rde en in vitro-studie med anv&auml;ndning av citrusolja &aring;r 2006. De drog slutsatsen att "en blandning av citrusolja och MgCl₂ kunde anv&auml;ndas som ett naturligt antibakteriellt och antiinflammatoriskt medel&rdquo; (Mizrahi, Shapira, Domb, &amp; Houri-Haddad, 2006).

En andra in vitro-studie, denna g&aring;ng publicerad i Journal of Oleo Science, uppt&auml;ckte att limonen h&auml;mmade proinflammatoriska cytokiner. &Auml;ven om proinflammatoriska cytokiner &auml;r en n&ouml;dv&auml;ndig del av kroppens inflammatoriska respons, kan en ansamling leda till fall av kronisk inflammation. Upphovsm&auml;nnen antyder att &ldquo;ᴅ-limonen kan komma att &ouml;verv&auml;gas som en potentiell antiinflammatorisk kandidat" (Yoon, Lee, &amp; Hyun, 2010).
Efter rapporter om att ᴅ-limonen p&aring;verkade fett som beh&aring;lls i levern, unders&ouml;kte forskare i Kina f&ouml;reningen med hj&auml;lp av en djurmodell med h&ouml;g fetthalt och kostframkallad fetma. De drog slutsatsen att limonen kan vara till anv&auml;ndning som ett kosttillskott som "f&ouml;rhindrar och f&ouml;rb&auml;ttrar metaboliska st&ouml;rningar" (Jing et al., 2013).
En unders&ouml;kning fr&aring;n 2018 som publicerades av tidskriften Experimental and Therapeutic...