Vad behÃ¶ver man fÃ¶r att gÃ¶ra Porterstek?
Du behÃ¶ver 2 Gula lÃ¶kar,  1-2 vitlÃ¶ksklyfta,  1 flaska (33) cl mÃ¶rk porter (alternativt osÃ¶tad svartvinbÃ¤rsjuice) Â½-1 dl svart vinbÃ¤rssaft,outspÃ¤dd,  Â½ dl soja   1 tsk timjan 1 tsk hela enbÃ¤r  6 hela svart eller vitpepparskorn  2 kÃ¶ttbuljongtÃ¤rningar (kontrollera innehÃ¥ll)  lite vatten. 1 kg nÃ¶tkÃ¶tt av hÃ¶grev, innanlÃ¥r, ytterlÃ¥r, fransyskan sÃ¥s: 2Â½mskvetemjÃ¶l eller glutenfritt mjÃ¶l  5 dl steksky/porterlag 1 dl kaffegrÃ¤dde eller mjÃ¶lk/grÃ¤ddersÃ¤ttning    
lÃ¤nk till Porterstek