question: Je možné, aby kuchař, který se nachází v prostředí, kde je vyšší teplota, roušku nepoužíval nebo používal nějak omezeně?
answer: Výjimka z povinnosti nošení ochranného prostředku dýchacích cest se uplatní od 19. května na osoby, které vykonávají práci zařazenou rozhodnutím příslušného orgánu ochrany veřejného zdraví do kategorie třetí nebo čtvrté pro rizikový faktor pracovních podmínek zátěž teplem, a dále osob, jež vykonávají práci, která dosud nebyla kategorizována a u které lze předpokládat, že po provedení kategorizace bude z důvodu přítomnosti rizikového faktoru pracovních podmínek zátěž teplem spadat do kategorie třetí nebo čtvrté. Jedná se např. o profese v hutnictví, svářečství, sklářství apod. Další výjimka je stanovena pro zaměstnance po dobu, kdy vykonává práci na jednom místě, pracuje-li ve vzdálenosti nejméně 2 metry od jiné osoby. Do této kategorie spadají např. manuální práce u pásu či kancelářská práce. U kuchaře existuje zvýšené riziko kontaminace při práci s jídlem, tudíž je třeba zvýšených hygienických opatření a kuchaři roušky nosit musí.