האם ניתן להשתמש בשמנים אתריים במטבח?
כמובן!
אלפי שנים שאנו מבשלים וניזונים מצמחים, וגם משתמשים בהם לטיבול. בל נשכח שטיפה אחת של שמן אתרי היא תמצית של עשרות ומאות עלים או פרחים או שורשים וכד׳ כך שיש להם תרומה גדולה בגיוון הטעמים. הם מוסיפים ארומה נהדרת לתבשילים מסוגים שונים. 
לדוגמא: בזיליקום הוא הריחן, קליפת לימון, קינמון, אסטרגון, ציפורן, לואיזה או וורבנה, קליפת תפוז, מנטה, עלי דפנה הם צמחים ארומתיים בשימוש קולינארי...