1 - Hvem henvender Online hygiejnekurserne sig til?
Basiskursus i fødevarehygiejne henvender sig primært til medarbejdere som arbejder med begrænset tilvirkning af fødevarer fx isbarer, kiosker, tankstationer som sælger bake-off og franske hotdog.

Certifikatkursus i fødevarehygiejne er til medarbejdere der skal arbejde med alle typer af fødevarer og alle former for behandling af fødevarer dvs. restauranter, catering offentlige køkkener mfl.