Zioła na balkonie – jakie rodzaje sadzić?
Nie namawiamy do hodowania wszystkich dostępnych ziół na rynku. Wybierzcie Wasze ulubione, takie, które najczęściej goszczą w Waszym menu. No chyba, że macie ochotę na nowe kulinarne smaki. Gorąco zachęcamy  do ich poznawania. Jeśli preferujesz kuchnie włoską, najbardziej przydadzą Ci się oregano, pietruszka, bazylia czy tymianek. Fankom Francji polecamy estragon, szeroko stosowany w kuchni francuskiej do przyprawiania drobiu, warzyw, ryb i sosów (najsławniejszy chyba baérnaise). Nic więc dziwnego, iż Francuzi nazywają estragon królem przypraw. Estragon jest także podstawowym składnikiem różnych mieszanek smakowych, np. ziół prowansalskich, bouquet garni.  Znowu kolendra jest mile widziana w kuchni meksykańskiej.  Wiadomo, co kraj to obyczaj…(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});