Är The Pizza Steel godkänd för livsmedel?
Bakstålet är (liksom originalet i USA) gjort av vanligt kolbaserat svenskt stål som är livsmedelsgodkänt så länge det hålls borta från rost. Genom att förvara ditt bakstål torrt och ge det ett lager matolja då och då bör du aldrig få rost på stålet.Faktum är att man kan jämföra ett bakstål med mormors gamla gjutjärnsgryta – både vad gäller skötsel och hållbarhet. Om man tar hand om det kan det gå i arv från generation till generation!