¿La mojama contiene conservantes y edulcorantes?
La mojama de Herpac se elabora de manera completamente artesanal y según marca la tradición de la zona. Gracias a la salazón, podemos conservar mojama durante un amplio período de tiempo. Así que, no utilizamos conservantes, edulcorantes o aditivos. Para ofrecerte la mejor mojama, y de la más alta calidad, sólo utilizamos 3 ingredientes: los mejores lomos de atún seleccionados, agua y sal.