¿Cómo se sirve la mojama?
Por norma general, la mojama no necesita acompañamiento. Podemos degustarla en finas lonchas o con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Las almendras, y otros frutos secos, son ideales para saborear la mojama junto a ellos. Y, no olvides que su sabor intenso puede dar un toque único y totalmente diferente a tus recetas.