¿Ayuda la PLM con la gestión de formulación?
¡Claro que sí! La gestión de formulación es otra capacidad clave de la PLM para alimentos y bebidas. Con tan solo presionar un botón todas las partes interesadas en el desarrollo de producto pueden acceder a los datos de formulación de cada producto individual y revisar rápida y fácilmente valores nutricionales, especificaciones de materias primas, demandas de productos, alérgenos y costos de bienes vendidos. Los usuarios pueden también aprovechar esta capacidad del sistema para modificar formulaciones existentes por introducciones de productos nuevos.
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¿Es difícil implementar la PLM?
¡En absoluto! Pero recuerda que la PLM es un recurso para toda la empresa y requiere cuidadosa coordinación y comunicación de los distintos departamentos para lograr una puesta en marcha exitosa. Si se cuenta con una persona responsable que tiene experiencia en la PLM para alimentos y bebidas haciéndose cargo, el tiempo de implementación será mucho menor.

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¿Es la PLM lo mismo que la ERP?
En pocas palabras, no. La PLM es una herramienta para facilitar y optimizar la ideación y la creación de producto. La ERP es una solución que rastrea los productos una vez que han salido de la planta de fabricación.

 

Para obtener un desglose útil entre la tecnología de la PLM y la ERP, revisa nuestro informe oficial.
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¿Gestiona la PLM especificaciones de producto para alimentos y bebidas?
¡Sí! De hecho la gestión de especificaciones es una capacidad esencial de la PLM para Retailers de comestibles, marcas, productores y de alimentos y bebidas. Los usuarios pueden gestionar rápida y fácilmente las especificaciones de producto al tiempo que aseguran precisión de datos a través del acceso a bibliotecas de ingredientes y materias primas, datos de formulación y cotizaciones de proveedores.
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¿Hay aplicaciones móviles disponibles para la PLM para alimentos y bebidas?
Por supuesto que las hay.  De hecho Centric fue la primera empresa en desarrollar convenientes e intuitivas aplicaciones móviles para PLM que ayudan a ampliar el alcance de los contribuidores del desarrollo de producto, incluidos los probadores de productos, ventas y más.
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¿Por qué usar la PLM para alimentos y bebidas?
La PLM es una solución empresarial lo que significa que funciona conectando a la gente a lo largo de la cadena de desarrollo de producto para optimizar la eficiencia operacional, acelerar el Time to Market, reducir los costos, cortar en desperdicio, mejorar la calidad de los productos y potenciar la innovación. En otras palabras, con la solución PLM funcionando, los equipos no tienen que depender de múltiples comunicaciones por correo electrónico, numerosas planillas y sistemas aislados de gestión de datos para supervisar el desarrollo de productos nuevos. Con la PLM, las empresas de alimentos y bebidas pueden colaborar, compartir información y rastrear cambios y aprobaciones desde una única interfaz digital.
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¿Puede la PLM ayudar a aumentar la confianza entre los consumidores de alimentos y bebidas?
Absolutamente. Las soluciones PLM proporcionan conexión instantánea y en tiempo real con cada una y todas las partes interesadas a lo largo de la cadena de desarrollo de producto. Esta conexión empresarial les permite a los usuarios iniciar colaboración entre equipos e impulsar la innovación de los productos. Además, la PLM rastrea datos de cumplimiento y validaciones de demandas con precisión milimétrica de manera que los consumidores pueden confiar que compran excelentes productos.
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¿Puede la PLM ayudar a las empresas de alimentos y bebidas a gestionar retiradas de productos?
¡Definitivamente! Las plataformas de la PLM mantienen un récord digital de todos los datos relacionados al producto y de las metodologías de formulación, y gracias a ello los equipos pueden hacer seguimiento y ubicación de cualquier artículo afectado por un ingrediente contaminado, algún problema de incumplimiento, remover los productos de los estantes de las tiendas y poner un pare a la producción posterior.
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¿Pueden los ingenieros y diseñadores de embalaje usar la PLM para productos de alimentos y bebidas?
¡Sí! Los equipos de desarrollo de producto pueden conectarse con los diseñadores de embalaje y etiquetado a través de la plataforma centralizada de la PLM. Además, al ofrecer la PLM integración con herramientas terceras como Adobe Illustrator o 3D Connect, los ingenieros de embalaje y diseñadores gráficos pueden trabajar exclusivamente en un ambiente digital para simplificar los flujos de trabajo.
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¿Quién usa la PLM para alimentos y bebidas?
Retailers, marcas y fabricantes de alimentos y bebidas pueden usar la PLM para hacer llegar los productos al mercado más rápidamente al tiempo que garantizan la seguridad del cliente y el cumplimiento de los estándares de regulación. Cualquiera que esté involucrado en el desarrollo de producto –de I&D, adquisición y especificaciones a embalaje, calidad y cumplimiento– puede aprovechar la capacidad de la PLM para mejorar la eficiencia, impulsar la innovación y acelerar la creación de productos nuevos que cumplan con las demandas del mercado.
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¿Qué es la PLM para alimentos y bebidas?
Las siglas PLM significan Gestión del Ciclo de Vida del Producto (Product Lifecycle Management, PLM por sus siglas en inglés). La PLM es una solución transformativa que apoya todos los aspectos críticos del desarrollo de producto del mercado de alimentos y bebidas. Con una solución efectiva de PLM funcionando, los Retailers y fabricantes de alimentos pueden optimizar el desarrollo de nuevos productos, impulsar la colaboración a través de los equipos y tomar mejores y más estratégicas decisiones empresariales.
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