Was ist Gelber Schimmel?
Gelber Schimmel siedelt vor allem auf fett- und stärkehaltigen Samen, zum Beispiel auf Erdnüssen, Pistazien und einer Vielzahl von Getreidearten. Obwohl gelber Schimmel in modernen Wohn- und Lebensräumen äußerst selten auftritt, eilt sein Ruf ihm seit jeher voraus. Das liegt nicht zuletzt an der Gelbschimmelart Aspergillus flavus, die gemeinhin auch unter dem Namen „Fluch des Pharao“ bekannt ist. Schimmelpilze der Art Aspergillus flavus können Leberkrebs und auch Herzversagen auslösen und wurden erstmals bei den Ausgrabungen der Pharaonengräber in Ägypten entdeckt. Genau wie beim weißen Schimmel besteht auch bei Gelbschimmel die Gefahr, dass er aufgrund seiner unauffälligen Färbung erst spät erkannt wird.