Ich hab Weizenkleie durch Haferkleie ersetzt (oder umgekehrt) – das ist doch kein Problem, oder?
Leider doch – denn die beiden Kleie-Arten haben völlig unterschiedliche Eigenschaften, was Konsistenz und Geschmack betrifft. Daher bloß nicht vertauschen! Und wenn doch, dannWeizenkleie durch Dinkelkleie ersetzen oderHaferkleie durch Chiasamen oder durch Dinkelvollkernmehl ersetzen.