Was ist bei der To Go Becher Hygiene zu beachten?
Immer ein Frage die von unseren Kunden gestellt wird. Auf was muss ich bzw. der Service beim Tausch von Kaffebecher aus PP achten..
Grundsätzlich sind Sie als Betrieb für die Einhaltung der Hygienevorschriften verantwortlich, daher schauen Sie sich am besten das unten aufgeführte Video an.
Ein einwandfreies und hygienisches Spülergebnis erreichen Sie nur mit einer Industriespülmaschine. Jeder bekannter Virus wird bei 60° abgetötet. Auch SARS-CoV-2 macht hier keine Ausnahme.

Wir empfehlen zur Sicherheit aber besser über 80° zu gehen, um sicher zu gehen. Unsere ÖkoCups halten bis zu 120° aus.

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Quelle: Lebensmittelverband Deutschland e.V.