Wie funktioniert ein BBQ-Smoker?
Ein Smoker wird mittels Holz befeuert, dies geschieht in der Feuer Box. Von hier aus zieht die Hitze in die jeweiligen Garkammern. Durch die indirekte Hitze und die niedrige Temperatur wird das Gargut besonders zart. Unser gegrilltes zartes Fleisch und aromatischer Fisch sind bundesweit berühmt. Schon probiert? Jetzt mehr erfahren!