Was bedeutet "Nährstoffreich"?
Mit nährstoffreichen Lebensmitteln sind Produkte gemeint, welche einen hohen Anteil an wichtigen Nährstoffen beinhalten, d.h. hoher Anteil an essentiellen Aminosäuren, essentiellen Fettsäuren, Mineralstoffe und Vitamine. Als Nährstoff bezeichnet man verschiedene anorganische Stoffe, die von Lebewesen zu deren Lebenserhaltung aufgenommen und im Stoffwechsel verarbeitet werden. Die richtige Nährstoffzufuhr des Körpers unterstützt die Zellerneuerung und stärkt das Immunsystem.