Tôi nên sử dụng bao nhiêu nghệ tây trong một lần?
Hầu hết các công thức nấu ăn đòi hỏi không nhiều hơn một nhúm nghệ tây cho 4 phần. Một số công thức nấu ăn (ví dụ.Paelle) yêu cầu nhiều hơn.

Một nhúm bằng khoảng 20 sợi nghệ tây. Có 450-500 chủ đề cho mỗi gram nghệ tây.

Nhiều công thức nấu ăn cho rằng nghệ tây Tây Ban Nha có chất lượng kém hơn nhiều. Nếu bạn đang sử dụng nghệ tây Ba Tư mua từ Saffrondust, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng ít hơn công thức yêu cầu nếu không bạn có thể chế ngự được hương vị.

Hãy nhớ rằng, bạn luôn có thể thêm nhiều hơn, nhưng bạn không thể lấy nó ra khi đã vào.