Tảo Lục Là Gì?
Là một loại rong biển có cấu trúc đặc biệt với tên khoa học là Chlorella, có hàm lượng chlorophyll cao (28,9g/kg) so với mọi thực vật quang hợp nào tồn tại trên trái đất hiện nay. Chỉ bằng với kích thước của hồng cầu nhưng rong Chlorella chứa đầy đủ các acid acmin, Vitamin, khoáng chất vi lượng và đa lượng, acid nucleic, canxi, acid béo không no... và cùng với lượng protein lên tới 60%. Đặc biệt đã có nhiều nghiên cứu cho thấy tảo lục có chứa hàm chất vitamin A gấp 5,8 lần cà rốt, canxi gấp 1,6 lần sữa, sắt gấp 12 lần gan heo, vintamin B1 gấp 1,3 lần men vô cơ.