Bò một nắng ăn như thế nào cho ngon?
Tại Krong Pa, chúng tôi làm Bò một nắng từ thịt đùi bò tươi, thái thành từng miếng với độ dày nhất định, ướp sơ qua với các loại gia vị, đem phơi nắng một ngày dưới trời nắng gắt của Krong Pa. Từ đó có tên gọi bò một nắng.
Nắng Krong Pa là một trong những nhiệt độ gay gắt nhất của Việt Nam, từ đó đem lại chất lượng cao hơn cho từng miếng bò. Sau khi phơi nắng, bò được hút chân không và đóng gói sau đó cấp đông ngay lập tức. Khi giao đến tay khách hàng, chỉ cần lấy ra nướng chín trên bếp than hồng và thưởng thức với muối kiến vàng kèm theo bao bì.
Bò một nắng Krong Pa là thương hiệu hình thành từ năm 1996, vị ngon hoàn toàn khác biệt nếu so sánh với bò một nắng Phú Yên hay ở vùng khác.