Co zjeść w Beskidach?
Beskidy są rozległym regionem, dlatego i smaki nie wszędzie są takie same. Na ziemi cieszyńskiej, bielskiej oraz żywieckiej dominują dania z ziemniaków oraz sery. Stąd w regionalnych karczmach można znaleźć różne rodzaje placków ziemniaczanych, jak na przykład poleśniki i kubusie. Do tego tradycyjna zupa, czyli kwaśnica.