Jak używać oleju słonecznikowego?
Aby zachować pełnię właściwości oleju słonecznikowego tłoczonego na zimno, należy stosować go wyłącznie na zimno. Nie poleca się stosowania do podgrzewania, smażenia, gotowania - poddawany obróbce cieplnej straci swoje cenne właściwości. Może stanowić bazę do sosów sałatkowych, pesto, wszelkich dipów na zimno. Doskonale nadaje się do sałatek i surówek. Sprawdzi się również w deserach - jego smak jest bardzo neutralny.
Tłoczony na zimno olej słonecznikowy możesz wykorzystać również jako bazę do przygotowania mikstury olei. Olej słonecznikowy jest chętnie stosowany również w tzw. kuracji ssania oleju.