15. Hvorfor summer gryten når den står på induksjonstoppen og maten koker?
Når induksjonskokesonen slås på, skaper induksjonsspolen et magnetfelt som virker direkte mot grytebunnen og varmer den opp. På grunn av det skiftende magnetfeltet kan det oppstå induksjonsegenskaper. Som oftest merkes de i form av summing, surring, piping eller pulserende koking. Intensiteten avhenger av hvilket kokekar som brukes.