2. Hvordan forandrer den relative luftfuktigheten seg ved vanlig matlaging?
Ved normal matlaging, dvs. ca. 30 minutters tilberedning av f.eks. grønnsaker, fisk eller kjøtt, er økningen i den relative luftfuktigheten i avtrekksluften nesten ikke målbar. Ved 30 minutters intens koking av vann, øker den relative luftfuktigheten med ca 10% ved aktivt kull-utgangen. Videoen “Fuktighetsutvikling ved matlaging” finner du her.