Erzurum'un Neyi Meşhur?
Gelenek ve göreneklerin hala yaşatıldığı ender kentler arasında yer alan Erzurum tarihi değerlerinin en meşhuru olan oltu taşını büyük bir ustalıkla işlemeye devam ediyor. Tatilinizde kendinize ve sevdiklerinize verebileceğiniz en güzel hediyeler arasında yer alan oltu takılar, tesbihler ve ev eşyaları, şifa dağıtan yönüyle hayranlık kazanıyor. Erzurum'un irili ufaklı tüm alışveriş merkezleri ve esnaf vitrinlerinde karşınıza çıkan oltu taşlarını, diğer ünlüleri olan kil, balmumu, ehram kumaştan üretilen giysiler ve bakır eşyalar takip ediyor. Elde dokunan halı ve kilim geleneğinin de büyük bir hızla devam ettiği Erzurum'da dokunan halı ve kilimler ise özellikle yabancı turistlerin ilgisini çekiyor. Mutfak ve sofraya karşı sergilenen özenin hakim olduğu doğu kültürünün etkisinde kalan Erzurum'un kendine has lezzetleri ise Erzurum'a yeniden geliş nedenleriniz arasında yer alıyor. Meşe odununda pişen, kuzu budundan yapılan, namı ülke sınırlarını aşan meşhur Erzurum cağ kebabını henüz denemediyseniz Erzurum tatilinizin önceliği haline getirebilirsiniz. Kendini hızlıca yediren diğer ünlü yemeklerini çirişli pancar kavurma, den köftesi, su böreği, haşuta, şalgam dolması ve kete; tatlılarını ise kadayıf dolması ve dut çullaması olarak belirtebiliriz.