Kapadokya'nın Neyi Meşhur?
Ülkemizde bulunan doğa turizmi ve kültürel turizm açısından oldukça gelişmiş bir bölge olan Kapadokya, aynı zamanda bölgeye özgü yemekleri ile de nam salmış durumda. Bundan dolayı, Kapadokya neyi meşhur sorusunun karşılığı yöresel lezzetler oluyor. Kapadokya'nın pek bilinmeyen lezzetleri arasında trüf mantarı yer alıyor. Özellikle sonbahar aylarında bölgede trüf mantarı oldukça yaygın olarak bulunuyor. Bu mantar türü yer altında yetiştiği için kilosu çok yüksek meblağlar ile satılıyor. Bölgenin en bilinen lezzeti ise testi kebabı olarak görülüyor. Bölgede bulunan lezzetlerin yanı sıra Kapadokya'da özellikle şarap tadımı yaparak keyifli bir tatil geçirebilirsiniz. Bölge içinde özel yetişen üzümler ile bölgede şarapçılık oldukça yaygın olarak yapılıyor. Kapadokya'da yapılan gezi turlarında şarap tadımı ve şarap yapımı atölyeleri bulunuyor. Sınırlar içinde bulunan yöresel restoranlarda buğday çorbası, gül böreği bulunuyor. Özellikle geleneksel tatlardan olan domates reçeli ve pekmezli yoğurt, denenmesi gereken lezzetler arasında bulunuyor. Bölgenin en meşhur tatlısı olan Dola tatlısı da denenmesi gereken lezzetler arasında yer alıyor.