Samsun'un Neyi Meşhur?
Kültürel ve tarihi güzelliklerinin yanında Samsun neyi meşhur olarak bilinir derseniz restoranlarda yöresel tatlarıyla başlangıç yapılabilir. Mısırlı fasulye çorbası bölgede başlangıç yemeği olarak sıkça yapılıyor. Mısırın ve kuru fasulyenin birleşimiyle yapılan yemek başlangıç yemeği olmasına rağmen oldukça doyurucu tatlar taşıyor. Adını muhtemelen sıkça duyduğunuz meşhur tatlardan biri de Bafra pidesi. Bafra pidesi farklı illerde de yapılmaya başlansa da adıyla müsemma olan ilçesi Bafra'da bir başka lezzetli yapılıyor. Kaz pilavı ise şehrin başka sevilen tatlarından biri. İç pilavın üzerinde dilimlenen kaz etiyle birleşen yemek yufkayla birlikte yenildiğinde oldukça doyurucu bir etki yaratıyor. Balık ürünlerini sıklıkla tüketen şehir insanları kağıtta hamsi yemeğini çok seviyor. Soslar ve yeşilliklerle kokusuz bir şekilde pişirilen yemek, öğrendikten sonra kokusuz ve lezzetle yapacağınız tatlardan biri olabilir. Sadece ana yemek ve çorbaları değil kendi usulleri ile farklı hazırladıkları baklavaları olan Kıvratma tatlısını da mutlaka denemelisiniz. Bu tatları deneyimleyerek şehrin tadına varabilirsiniz.