Sinop'un Neyi Meşhur?
Sinop turizm faaliyetleri, şehri ön plana çıkan unsurlar arasında. Türkiye'nin hemen hemen her yerinde olduğu gibi Sinop'un da kendi özgü bir mutfak kültürü bulunuyor. İçinde yer almış aldığı coğrafi konumun da etkisi ile zengin bir mutfak kültürüne sahip. Sinop genel olarak çorbalardan et yemeklerine, hamur işlerinden tatlısına kadar misafirlerine birçok seçenek sunuyor. Sinop neyi meşhur sorusuna, öncelikli olarak mantısı diye cevap verebiliriz. Sinop'a gidildiğinde tadılması gereken bu lezzet, alışılagelmiş mantılardan farklı bir tada sahip. Hamurun açılışından başlayan farklılık servis edilirken de devam ediyor. Bu yöresel lezzet, yarısı yoğurtlu ve yarısı cevizli olarak servis ediliyor. Mutlaka denenmesi gereken ve Sinop restoranlarında karşınıza çıkacak bir diğer lezzet şöleni ise nokul. Nokul; kıymalı, cevizli ve üzümlü olarak hazırlanabilen bir hamur işi olarak biliniyor. Sinop sokaklarında dolaşırken atıştırmalık olarak bu lezzeti tadabilirsiniz. Bunlara ek olarak hamsilerin tavaya dizilip farklı şekilde lezzetlendirilmesi ile ortaya çıkan içli tava, şehre yolunuz düşerse özellikle tatmanız gereken lezzetler arasında.