Hakkari'nin Neyi Meşhur?
Özel coğrafi konum, engin tarihinden yadigar miraslar, bölge halkının yitirmediği el becerileri ve sürekli artan rağbetin sahibi olan Hakkari neyi meşhur sorusuna verdiği cevaplarla hayranlık uyandırıyor. Yerleşik adetleri olan sınır ticareti, sosyal komşuluk ilişkileri ile doğal yollarla yapılan tarım ve hayvancılık faaliyetlerinin meşhur ürünlerine olan katkısı ise gözlerden kaçmıyor. Hakkari denince akla ilk olarak gelen deri dokumacılığı ve el dokuması ürünler, tarihinde olduğu gibi bugün de bölge halkının en büyük geçim kaynaklarından birini oluşturuyor. Hayvanlardan elde edilen yünlerden tasarlanan çoraplar ile dünyaya nam salan halıları olan canbezar, gülhezar, luleper ve kesneger, özellikle yabancı turistlerin en çok rağbet ettiği ürünleri oluşturuyor. Hakkari'nin dokuma ürünleri kadar rağbet gören bir diğer ürünlerini ise zengin sofralarının vazgeçilmez lezzetleri olan kurutma ürünler oluşturuyor. Tatil dönüşünde evinize de kolaylıkla getirebileceğiniz Hakkari kurutma lezzetleri, dağda otlayan hayvanlardan ve doğal otlardan oluşturuluyor. Kuru otların yanı sıra etin, peynirin, yoğurdun ve hatta kaymağın dahi kurusunu yapan Hakkari'de karşılaşacağınız en ünlü lezzetleri şehirdeki restoranlar ve mekanlarda bulabilirsiniz. Hakkari otlu peyniri ise oldukça yaygın olarak tüketiliyor.