Est-ce qu’il est possible de redémarrer un potager à 0 EN HIVER en enlevant la terre, et utiliser la technique des lasagnes ? Tout cela maintenant alors que le froid arrive ? Par où doit-on commencer à votre avis ?
Mieux vaut sans doute ne pas dépenser trop d’énergie au jardin en hiver, car avec la pluie, le froid, tout est vite plus pénible. Un gros apport de matière organique carboné, comme du broyat de branche, ou de la paille déposée en surface sur la zone du futur potager va permettre de protéger du froid de l’hiver la micro-faune et flore du sol. Si vous êtes motivé pour réaliser votre lasagne par une belle journée d’hiver profitez-en, mais surtout « paillez bien » ne laissez pas la terre à nu.