Est-ce que la glace dite à l'italienne est italienne ?
La premiere question, en France on appelle la glace à l'italienne une glace soft .







Une glace italienne, la glace préférée des français , bon origine USA



En Italie on ne trouve pas de machines comme ça dans les rues



Son vrai nom est glace soft,  soft ice  et crème glacée molle au Canada



Cette glace a été inventée aux USA, on ne sait pas franchement comment, plein d'histoires... Son nom glace italienne, vient du fait que les italiens construisaient les machines et le boulot des commerciaux de L'Époque a été bien fait.



Carpigiani à l'époque a révolutionné  ses machines en apportant des pompes a air qui faisaient gonfler la glace et la rendaient plus belle et onctueuse