Pourquoi ma vitrine à glace ne fonctionne plus lorsqu'il fait 30 ° ?
Je suis en train de fabriquer des vitrines à glace, donc je me renseigne sur les puissances et modèles disponibles sur le marché.



Et là je ne comprend pas ce qui se passe , c'est comme pour les machines a glace à l'italienne,  il y a des chères et des pas chères. pourtant ce sont des vitrines toute les deux. et là je trouve, chez un grossiste, une explication.



La vitrine pas chère fonctionne jusqu’à 30 ° et au dessus ça mouline . J'envoie un mail à la personne qui fabrique mes groupes  "froid" et il me dit que le  compresseur est trop petit



Si je veux refroidir  quelque chose  à -18 ° il faut que je fasse du -28 °



Si je veux une puissance de froid de 700w à -28 °  lorsqu'il fait 30 °,  il me faut le compresseur qui fait  707 w à  32 °  dans le deuxième tableau



le compresseur donne 707 w de  froid  à 32 mais ne donne plus que 543 w  a 42 ° et les 42 ° vont être vite atteints si ma vitrine n'est pas bien ventilée







Il faudrait prendre le compresseur du dessus a 43 ° pour avoir les  700 w dont  on a besoin.



Le problème c'est que si vous n'achetez pas  votre vitrine ou machine a glace  chez un  pro, il ne vous dira pas que ça ne fonctionne pas, en fait lui son boulot c'est vendre des machines  pas la construire donc il ne sait même pas comment ça fonctionne .



Lorsqu'il fait sa feuille de vente sur internet il essaie de parler des avantages qu'il a ( ou qu'il pense avoir ), pas des problèmes ...



Ce que vous devez faire si vous avez déjà acheté une vitrine à glace qui ne fonctionne pas  lorsqu'il fait chaud: 



-faire en sorte qu'elle soit bien ventilée autour 



- la revendre (non je déconne vous n'allez pas entuber une personne) .



-mais surtout pas la mettre dans un coin , mettez la dans une pièce climatisée c'est ok .



La conclusion :



Qui peut le plus peut le moins , mais pas l'inverse . demande par écrit avant d'acheter.  la température maximum de travail de votre vitrine.