Для чего серверу два процессора ?
Некоторые серверные материнские платы имеют возможность использовать более одного процессора, а несколько могут поддерживать до четырех процессоров. Это позволяет серверу использовать дополнительные ядра, которые затем могут поддерживать больше пользователей и процессов.

Например, одной из распространенных практик является использование двух восьмиядерных процессоров в общей сложности для шестнадцати используемых ядер в задачах обработки данных.