В чем разница между настольным и серверным процессором ?
Серверы и настольные компьютеры используются для разных целей, и серверный процессор отражает это. Он разработан, чтобы быть более надежным и иметь функции, которые не нужны в настольных ПК.

Серверный процессор должен быть способен обрабатывать потребности нескольких пользователей одновременно, надежно работать в течение очень длительных периодов времени, поддерживать аппаратное и программное обеспечение для конкретного сервера, управлять сетевыми ресурсами и многое другое.