Нужно ли быть онлайн, чтобы использовать Office 365?
Нет. Вы можете работать офлайн, и вся ваша работа будет сохранена локально. А когда вы подключитесь к Интернету, все внесенные изменения будут синхронизированы с вашей учетной записью OneDrive.