Is jullie koffie biologisch?
Waar mogelijk kiezen wij altijd voor biologisch geteelde koffie. Voor kleinschalige operaties is het niet altijd haalbaar om aan de strenge eisen voor biologisch gecertificeerde productie en export te doen. Daarom is onze koffie dikwijls biologisch geteeld, maar nooit biologisch gecertificeerd op de verpakking. Wel is onze koffie traceerbaar tot de boer en werken wij alleen samen met boeren die zo duurzaam mogelijk werken, we betalen een eerlijke prijs en zo kunnen de boeren hun productie nog efficiënter en duurzamer maken. Daarbij betalen de boeren hun plukkers een eerlijke prijs en kunnen zij ook aan een duurzame toekomst bouwen. Dat is voor ons veel belangrijker dan een duur certificaat.