Wat serveer ik bij een kaasfondue?
Er is veel wat je kan serveren bij een kaasfondue. Een kleine opsomming voor wat erbij kan:brood, soepstengels, mini knakworstjes, gebakken krieltjes, komkommer, tortilla chips, tomaatjes, salamiworstjes, stokbrood, gekookte spruitjes. Maar wist je bijvoorbeeld dat bepaalde soorten fruit ongelooflijk lekker zijn in combinatie met wat gesmolten kees? Zo smelten de smaak van zuidvruchten zoals druiven, dadels en vijgen perfect samen met wat hartige kaas. Wil je iets bijzonders op tafel zetten? Serveer dan eens wat schijfjes cactusfruit erbij om in de kaasfondue te dippen. Lekker en heel bijzonder. Maak bijvoorbeeld je eigen kip spiesjes (of koop ze gewoon lekker kant-en-klaar in de supermarkt) combineer deze met wat verse groenten. Snij kipfilet aan kleine stukjes en marineer ze. Dan braden in de pan en aan een spies rijgen. Wil je het net even wat anders maken, wissel de kip dan af met wat verse ui, en verschillende kleuren paprika erbij. Ben je geen vleeseter en heb je liever wat lekkere vis op je bord?Dan kunnen gamba’s (het liefste gebakken in veel knoflook en oregano natuurlijk) nóg lekkerder worden wanneer je ze een keertje in je kaasfondue hebt gedipt. Prik er eventueel nog een lekkere olijf bij! Wil je een vegetarische kaasfondue, maak dan wat groenteballetjes. Voeg vooral veel ui en knoflook toe om een lekker volle smaak te creëren die geweldig goed samen gaat met die gesmolten kaas in de fondue. In de supermarkt zijn trouwens ook veel vleesvervangers te koop die je kan dippen in je fondue. Hoewel gekookte groenten erg lekker zijn, kunnen ook juist de rauwe groenten voor werkelijke smaakexplosies zorgen in combinatie met een lekkere kaasfondue. Knapperige groenten en warme, gesmolten kaas. Denk bijvoorbeeld aan paksoi, pompoen, pastinaak, peentjes, rauwe paprika of zelfs broccoli. Eigenlijk is iedere groente die je in die overheerlijke kaas dipt wel lekker. En heb je nu mensen die lekker bij je komen eten, waarvan er iemand niet van een kaasfondue houdt? Dat is echt geen probleem, want alle bovengenoemde ingrediënten ijn ook heerlijk zonder dat je ze in de kaasfondue dipt. Dus wil je genieten van een kaasfondue met mensen die er niet van houden,dan hoeft dat gelukkig geen enkel probleem te zijn!! Extra tip: voeg eens wat extra smaak aan je kaasfondue toe door de pan van te voren in te smeren met wat verse knoflook bijvoorbeeld.