Hoe word je een Bedienend Medewerker?
Voor de functie van Bedienend medewerker wordt over het algemeen geen specifieke (horeca)opleiding gevraagd. Ervaring is meestal wel gewenst. Veel horecamedewerkers gaan daarom eerst aan de slag als Keukenhulp, Afwasser, Assistent-Bedienend Medewerker of Glazenhaler om zo praktijkervaring op te doen. Van iedere Medewerker Bediening wordt in ieder geval verwacht dat deze communicatief vaardig, flexibel en hardwerkend is. Een certificaat Sociale Hygiëne of Bedrijfshulpverlening (BHV) is veelal een pre. Voor de horecamedewerker die graag een papiertje op zak heeft of zich verder wil ontwikkelen zijn er op ieder niveau vele cursussen en opleidingen te volgen. Voorbeelden zijn de mbo-opleiding ‘Middelbare Hotelschool’ en de hbo-opleiding ‘Hogere Hotelschool’.
nl
Met wie werkt een Bedienend Medewerker samen?
De Medewerker Bediening heeft vanzelfsprekend veel te maken met gasten. Naast contact met de gasten wordt er nauw samengewerkt met collega Medewerkers Bediening en de Barkeeper(s). Samen met de direct leidinggevende zorgen zij ervoor dat het de gast aan niets ontbreekt. De Eerste Medewerker, Floormanager of (Assistent)Bedrijfsleider stuurt de Bedienend Medewerker aan en is het eerste aanspreekpunt voor de medewerker in geval van vragen of problemen. In de keuken heeft de Medewerker Bediening te maken met de koks, die de maaltijden uitgeven in het luik en de afwasser die de afgeruimde borden afwassen.Keukenmedewerkers
Collega-Medewerkers Bediening
Direct leidinggevende(n)
Gasten
nl
Waar werkt een Bedienend Medewerker?
Een Bedienend Medewerker kan aan de slag in onder andere restaurants, cafés, bistro’s, lunchrooms en hotels. De werkzaamheden per bedrijf lopen over het algemeen niet erg uiteen. De werksfeer echter, kan per bedrijf verschillen. Het type gasten en de organisatiestructuur van een bedrijf is hierop erg van invloed. Zo zal er in een luxe restaurant anders met gasten worden omgegaan dan in een bistro en zal in een groot hotel vaker sprake zijn van een stevige hiërarchische structuur dan in een eetcafé.
nl
Wat is de toekomst van Bedienend Medewerker?
Als Bedienend Medewerker zijn de arbeidsmarktperspectieven goed. Vooral in de zomerperiode worden veel Bedienend Medewerkers gevraagd. Het werkaanbod is daarom wel redelijk seizoensafhankelijk en de lonen zijn niet erg hoog. Het salaris wordt echter vaak wel aangevuld met fooi, dat soms leuk kan oplopen. Doorgroeien naar Eerste Medewerker of Floormanager is ook vaak mogelijk. Van de medewerker wordt dan wel vaak extra inzet, flexibiliteit en bereidheid tot het volgen van cursussen verwacht. Veel Medewerkers bediening beginnen hun carrière met een horeca bijbaan.
nl
Wat is een Bedienend Medewerker?
De Bedienend Medewerker is werkzaam in een horecabedrijf als een restaurant, café, bistro, hotel of lunchroom. De voornaamste taken van een Medewerker Bediening zijn het informeren van de gasten over de producten en diensten van het horecabedrijf, het opnemen en doorgeven van bestellingen, het klaarmaken en serveren van dranken, kleine gerechten en/of snacks en het opmaken van de rekening. De Bedienend Medewerker is tevens medeverantwoordelijk voor het verzorgen van de mise en place (zoal het opdekken van de tafels en het aanvullen van dranken en materialen). Wanneer de gasten hebben afgerekend en zijn vertrokken, zorgt de kelner er voor dat de tafels weer schoon zijn en klaarstaan voor nieuwe gasten. Soms is het tellen van de kassa-inhoud en het afsluiten van de zaak ook onderdeel van de werkzaamheden. De Medewerker Bediening staat over het algemeen onder leiding van een Eerste Medewerker, Assistent-Bedrijfsleider, Floormanager of Bedrijfsleider en werkt nauw samen met andere Bedienend Medewerkers, Bar- en Keukenmedewerkers.
nl
Wat verdient een Bedienend Medewerker?
Het salaris van een Medewerker Bediening ligt tussen de € 1350,-  en €1780,- bruto per maand, op basis van een fulltime aanstelling (38 uur). In de meeste horecabedrijven ontvangen de werknemers fooi boven op het salaris. Dit maakt het werken voor de werknemer vaak wat aantrekkelijker. Wat men veel ziet is dat in horecagelegenheden waar veel fooi wordt ontvangen (zoals bij toeristenattracties en strandpaviljoens), de salarissen wat lager liggen. Dit hoeft echter niet per se zo te zijn. Verder heeft een Horecamedewerker recht op 24 vakantiedagen en 8% vakantiegeld.
nl
Wat voor persoonlijkheid heeft een Bedienend Medewerker nodig?
De Medewerker Bediening is enerzijds ontvankelijk voor de wensen en behoeftes van de gasten.  Hij of zij heeft als doel het verzorgen voor een ontspannen en zorgeloze middag en/of avond.  Dit kan alleen als de medewerker in staat is per individu aan te voelen wat de wensen zijn. Anderzijds heeft men in de horeca vaak te maken met lange en zware diensten en veeleisende gasten. Daarom staat de Medewerker Bediening sterk in de schoenen, is optimistisch en laat zich niet snel uit het veld slaan.
nl
Wat zijn soortgelijke beroepen als Bedienend Medewerker?
De beroepen die verwant zijn aan Bedienend Medewerker zijn:Bedrijfsleider Horeca
nl
Welke competenties heeft een Bedienend Medewerker nodig?
Een Bedienend Medewerker heeft de volgende competenties nodig om zijn of haar beroep goed te kunnen uitoefenen.DoorzettingsvermogenFlexibiliteitKlantgerichtheidSociabiliteitStressbestendigheid
nl
❓ Hoe kan ik het beste mijn beroepskeuze maken?
Wij proberen je op nationaleberoepengids.nl alle informatie te bieden die je nodig hebt om jouw beroeps- en loopbaankeuzes te maken. Zo hebben we natuurlijk de 
                        Beroepskeuzetest, maar ook de 
                        Omschoolwijzer voor als je Bedienend Medewerker wilt worden. Op deze pagina geven we je de antwoorden op jouw vragen over het 
                        salaris, de 
                        baankans, de 
                        functie, de 
                        competenties en de 
                        persoonstypen, zodat jij kan nadenken of het 
                        beroep Bedienend Medewerker iets voor jou is.
nl
❓ Hoeveel opleidingen Bedienend Medewerker hebben jullie?
Wij hebben op dit moment 110 opleidingen, trainingen of cursussen Bedienend Medewerker online staan van verschillende aanbieders. Je kunt bij ons de opleidingen vergelijken op prijs, duur, gemiddelde beoordeling en natuurlijk de inhoud. Je vind de gemiddelde beoordeling van een opleiding in de overzichtstegel en op de informatiepagina van de opleiding.
nl
❓ Hoeveel vacatures Bedienend Medewerker hebben jullie nu online staan?
Wij hebben op dit moment 39 vacatures Bedienend Medewerker online staan van verschillende vacaturesites & werkgevers. Je vindt op nationaleberoepengids.nl de introductie van de vacatures en kan doorklikken naar de vacaturesite of de werkgever.
nl