A chi è rivolto il video?
Il video è rivolto a chiunque sogna e crede in un mondo migliore ed in un’industria ‘buona’ ed impegnata anche dal punto di vista etico e umano.
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Avete intenzione di ampliare questo impegno sul cacao anche agli altri brand del Gruppo che utilizzano cacao?
Oggil’impegno che Barilla ha preso nei confronti di Barry Callebaut e della fondazione Cocoa Horizon riguarda la forniture di cacao/cioccolato utilizzato nella gamma dei prodotti Pan di Stelle.
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Chi è Barry Callebaut?
Il gruppo Barry Callebaut, con sede a Zurigo (Svizzera) è leader mondiale nella fabbricazione di prodotti a base di cacao e cioccolato. Quale azienda B2B completamente integrata*, può contare su una solida posizione nei paesi coltivatori di cacao. 

*"Completamente integrata" significa che acquista e trasforma direttamente le fave di cacao e ha la supervisione totale della filiera dalle fave di cacao al cioccolato finito.
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Come contribuisce questo impegno all'obiettivo di “Buono per Te, Buono per il Pianeta, Buono per le comunità” del Gruppo Barilla?
L’adesione e il supporto alla Fondazione Cocoa Horizons mostrano che il Barilla si impegna con Pan di Stelle ad aiutare direttamente le comunità che coltivano il cacao in Costa d’Avorio, migliorando le condizioni di vita (buono per le comunità).
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Come fa Pan di Stelle a controllare/manutenere il pozzo?
Pan di Stelle controlla e mantiene il pozzo tramite la Fondazione Cocoa Horizon.
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Com’è costruita l’idea di campagna?
Il progetto “Un sogno chiamato cacao”, ideato da Armando Testa, racconta l’impegno di Pan di Stelle a supporto dei progetti della Fondazione Cocoa Horizons per le famiglie dei coltivatori di cacao in Costa d’Avorio.
Il film è costruito in due momenti: una prima parte illustrata e una seconda reale, e mette al centro il tema dell’acqua.
“Il sogno di Nyma” vede così protagonista una bambina ivoriana di sei anni che racconta in prima persona la difficoltà di vivere lontana dal primo pozzo d’acqua potabile. Lo fa però in maniera dolce, scivolando in un sogno magico fatto d’acqua in cui gioca e si diverte, per poi aprire gli occhi e trovare qualcosa di inaspettato ad attenderla: un pozzo d’acqua vera!
È quando Nyma recita la formula magica “Ho fatto un sogno. È tutto vero!”, che la fantasia diventa realtà ed è questa l’idea centrale della campagna.
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Cos’è Cocoa Horizons?
La Fondazione Cocoa Horizons è un'organizzazione senza scopo di lucro, sotto la supervisione dell'Autorità di vigilanza della Fondazione federale svizzera, creata da Barry Callebaut, il principale produttore mondiale di cioccolato, per dare forma a un futuro sostenibile per il cacao e il cioccolato.
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C’è una parte terza, oltre a voi e Cocoa Horizon, che possa garantire il vostro impegno?
Si, tutte le attività effettuate dalla Fondazione Cocoa Horizon sono monitorate e tracciate annualmente da un auditor di terza parte: PWC.
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In cosa si sostanzia l’impegno di Pan di Stelle?
Barilla, acquistando il cacao di Pan di Stelle da Barry Callebaut, il più grande produttore al mondo di cacao, e sostenendo la Fondazione Cocoa Horizons, si impegna nel miglioramento della qualità della vita dei coltivatori di cacao e delle loro comunità. Da novembre 2015 supporta infatti i progetti relativi alla formazione dei lavoratori, con lo scopo di insegnare a coltivare cacao di qualità, a proteggere l’ambiente, lavorare in sicurezza e sviluppare nozioni di economia. L’impegno di Pan di Stelle, attraverso l’attività della Fondazione Cocoa Horizon si rivolge soprattutto alla tutela dei bambini, alla possibilità di accedere agli studi col reperimento dei certificati di nascita e all’accesso alle scuole nelle comunità del cacao.
Pan di Stelle contribuisce finanziariamenteai progetti della Fondazione, ottimizzando l’accesso all’acqua potabile e promuovendo l’adesione a programmi di assicurazione sanitaria per una fondamentale tutela della persona.
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Nyma esiste davvero?
Si. Il nome è di fantasia coerentemente con i diritti di privacy, ma la bambina protagonista del film esiste davvero. L’abbiamo conosciuta a Djangobo quando siamo andati per avviare la costruzione del pozzo.
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Perché Pan di Stelle ha scelto di sposare questa causa?
L’ingrediente principale dei prodotti Pan di Stelle è il cacao. Barilla lo compra in Costa d’Avorio da Barry Callebaut. Pan di Stelle grazie a Cocoa Horizons è impegnata per il miglioramento della sostenibilità del cacao e della qualità di vita dei suoi coltivatori. Pan di Stelle dal 2015 rende concreto il suo impegno supportando i progetti della Fondazione Cocoa Horizons in Costa d’Avorio.
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Perché avete scelto di collaborare con la Fondazione Cocoa Horizons per la costruzione di un pozzo?
Riteniamo che l’accesso all’acqua potabile e all’igiene sia uno degli elementi fondamentali per la vita di qualsiasi essere umano. Per questo Pan di Stelle ha deciso di supportare economicamente oltre agli altri progetti della Fondazione Cocoa Horizons la costruzione di un pozzo in particolare al fine di rendere accessibile l’acqua potabile e migliorare le condizioni di vita e sanitarie basilari delle comunità coltivatrici.
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Perché avete scelto di far parlare una bambina?
In Costa d’Avorio il compito di andare a prendere l’acqua è affidato alle femmine ed in particolare alle bambine che spesso devono fare molti chilometri a piedi all’alba per andare a prenderla nel pozzo più vicino.
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Perché questa attività non può essere classificata come pura filantropia o addirittura “green washing”?
Prima di tutto, ricordiamoci che l’impegno di Pan di Stelle nasce da lontano, dal 2015 è diventato tangibile con il supporto alla fondazione Cocoa Horizons.
La concretezza dell’impegno di Pan di Stelle è tangibile e documentata anche sul nostro website pandistelle.it
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Quali sono le materie prime coinvolte?
Cioccolato, Polvere di Cacao e Burro di cacao
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Quante persone serve questo pozzo?
Tutti gli abitanti del villaggio di Djangobo che sono circa 7.000 persone, di cui circa la metà sono bambini.
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Si tratta di un progetto ‘spot’ oppure l’impegno di Pan di Stelle continuerà?
Pan di Stelle è impegnato attivamente nel sostenere i progetti della Fondazione già dal 2015. Il pozzo è un ulteriore passo concreto in questo percorso e l’impegno della marca continuerà sicuramente con altri progetti importanti, che saranno raccontati nei prossimi mesi.
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