אילו מזונות צמחיים מכילים ריכוז גבוה של חלבון?
סוגי המזון הצמחוני שמכילים ריכוז גבוה של חלבון כוללים טופו, סייטן, אדממה, עדשים, חומוס ושעועית מסוגים שונים. אבל מעבר לריכוז החלבון, יש משמעות עצומה גם להרכב חומצות האמינו שמכילים סוגי המזון השונים. אתם חייבים להקדיש המון תשומת לב להיבט המכריע הזה ולתכנן מראש את התפריט התזונתי היומיומי שלכם ככה שהוא יספק לכם את כל חומצות האמינו החיוניות על בסיס קבוע.
he
האם אבקת חלבון טבעונית זה בריא?
כן, כן ועוד פעם כן. אבקת חלבון טבעונית נחשבת באופן כללי לבריאה יותר מאבקת חלבון רגילה, בעיקר בזכות העובדה שהיא לא מכילה רכיבים שונים מן החי שלהרבה אנשים יש אלרגיה אליהם (כמו למשל אלרגיה למוצרי חלב).
כמובן שזה לא אומר שכל טבעוני או צמחוני חייב להשתמש באבקת חלבון, וקהל היעד של התוסף הזה הוא בעיקר אנשים שסובלים מחוסרים של חלבון (בגלל מחסור בזמן, תת תזונה וכו'), או מתאמנים שחייבים לספק לגוף שלהם כמות חלבון גבוהה יותר מהאדם הממוצע, בין אם מדובר במתאמנים מתחילים או ספורטאים מקצועיים. בסופו של דבר, מדובר באבקה על בסיס חלבון צמחי מכמה מקורות שונים, ואם אתם קונים אחת מחברה מוכרת, לא אמור להיות בה שום דבר שפוגע בבריאות.
he
האם חייבים לצרוך אבקת חלבון טבעונית?
זה תלוי. אם אתם אנשים שלא עוסקים בפעילות גופנית בשום צורה, והתזונה הרגילה שלכם מספקת לכם את כל כמות החלבון היומית שאתם צריכים, אז אתם כנראה לא צריכים להשליםם חוסרים עם אבקת חלבון.
לעומת זאת, אם אתם מתאמנים בחדר כושר, או עוסקים בפעילות גופנית מכל סוג שהוא, לדעתי אבקת חלבון היא בגדר חובה. אין מה לעשות - עם הקצב המהיר שבו אנחנו חיים, זה מאוד מאתגר לספק לגוף שלנו את כמות החלבון שהוא צריך כדי להשתקם מהאימונים, ואבקות חלבון נועדו כדי לסגור לנו את הפינה הזאת. האם 25 גרם של אבקת חלבון זה עדיף על 150 גרם של טופו? כנראה שלא, אבל יש לכם זמן להכין ארוחה עם 150 גרם של טופו 5 פעמים ביום? כנראה שלא. בדיוק בשביל זה, משתמשים באבקת חלבון - פשוט מערבבים אותה בשייק, שותים, וממשיכים ביום שלנו.
he
כיצד תוסף חלבון טבעוני יכול להועיל לירידה במשקל?
בדיוק כמו כל חלבון אחר. המטרה של אבקת החלבון היא בעיקר חיסכון בזמן, קלות שימוש, וכמובן לתת לשרירים את זריקת החלבון שהם צריכים לאחר האימון. חלבון טבעוני יכול לעזור בדיוק כמו כל חלבון אחר, כל עוד הוא חלק מתפריט תזונה שהמטרה שלו היא ירידה במשקל. פשוט תכניסו אותו בתור אחת מהארוחות שאתם אוכלים כמנת חלבון, וזה יסגור לכם את הפינה.
he
כיצד תוסף חלבון טבעוני מועיל לפיתוח ובניית מסת שריר?
אם אתם רוצים להשיג ולשמור לאורך זמן על גוף חטוב, חזק ושרירי, אתם זקוקים לתוסף חלבון טבעוני טהור וטבעי שאינו מכיל חומרים תעשייתיים מזיקים.
אם אתם רוצים לשפר את הביצועים הספורטיביים ולהגיע לשיא הכושר הגופני שלכם, אני ממליץ בחום על אחת מאבקות חלבון האפונה המובחרות שהופיעו בדירוג שלנו, ובעיקר על Orgain Protein שמכיל כמות מקסימלית של חלבון איכותי מ-4 מקורות שונים (סויה, חורז חום, המפ וצ'יה). מדובר על אבקת חלבון מצוינת שמתערבבת בקלות בלי גושים, שתסגור לכם את הפינה אחרי האימון, וגם במידה ותרצו להשתמש בה בתור תחליף לארוחה.
he
מה ההבדל בין אבקת חלבון טבעונית לאבקת חלבון מן החי?
ההבדל הבסיסי הוא שאבקת חלבון טבעונית עשויה מחלבון צמחי, ואבקת חלבון רגילה עשויה מחלבון מן החי. מעבר לזה, במידה ומדובר באבקה טבעונית איכותית שמשלבת בין כמה מקורות של חלבון, סביר להניח שאין יותר מדי הבדל בכמות החלבון. מה שכן, בהחלט יש הבדל ביכולת הספיגה של האבקה בגוף, וחלבון מן החי הוכח כבכל יכולת ספיגה הרבה יותר טובה מחלבון טבעוני.
he