Comment garder les aliments de coller à un Grill - Peccoleran.com
Griller la nourriture est une excellente façon de préparer vos repas dans la chaleur de l'été, quand il fait trop chaud pour cuisiner à l'intérieur. Griller ajoute beaucoup de saveur à de nombreux plats et un aspect social merveilleux pour les repas d'été. La plupart des aliments se prêtent à griller, mais il est parfois difficile de garder les aliments de coller à la grille. Cela peut créer un désordre, ou même un danger si la nourriture coincé commence à flamber. Prévenir les aliments de coller à votre gril, est important pour un bon barbecue.
1 Nettoyez la grille avant de tirer vers le haut. Aliments et cendres laissées sur le gril de votre effort de cuisson précédente peuvent prendre feu, causer votre nourriture de coller plus, et effectivement contaminer votre nouvelle nourriture. Pour nettoyer votre gril, utilisez une brosse métallique spécialement conçu pour nettoyer les grilles du gril. Frottez-et-vient le long des fils de la grille du gril, en veillant à obtenir tous les débris alimentaires coincés entre les grilles.
2 Vaporisez votre grill grille avec un aérosol de cuisson anti-adhésive spécialement conçu pour les grillades en plein air. Si possible, soulevez votre grille et pulvériser loin de votre grill pour éviter d'avoir des résidus sur les autres surfaces. Pulvériser la surface de la grille de la grille à fond. Il est important d'utiliser un spray qui est fait pour grillades en plein air, car il est conçu pour tolérer les chaleurs plus votre gril atteint. aérosol de cuisson régulière n'a pas une aussi grande tolérance à la température.
3 Allumez votre charbon de bois ou de votre brûleur à gaz. Laissez le grill faire chaud avant de mettre la nourriture sur elle. La nourriture qui est placé sur un gril chaud saisira, et ne colle pas à la grille aussi facilement que la nourriture qui est autorisé à se réchauffer en même temps que la grille.
4 déplacer de temps en temps votre nourriture. Alors que le retournement des hamburgers et d'autres morceaux de viande encore et encore peut dessécher la viande, il est acceptable de déplacer la nourriture un peu pour l'assurer ne colle pas.
Toujours garder un flacon pulvérisateur rempli d'eau par votre gril pour éteindre les petits incendies causés par des poussées.