Vivre aux Longs Champs: 2020
Paniers confitures Noël Verger de l'Utopie
Activité : Paniers bio
Florine Bourgogne, du Verger de l'Utopie à Mordelles, propose des confitures, gelées, issues des produits de son verger
Florine est installée à Mordelles sur un verger où elle transforme sa production en confitures, jus, purées de fruits. Pour la 1ère année, elle propose des paniers à composer soi-même au choix dans la liste disponible ou des suggestions thématiques:
Parfum au choix pour composition de paniers 2 ou 3 confitures et 2 purées de fruits:
Fraises 230g/ fraises-rhubarbe 230g/ rhubarbe 230g/ sureaux 230g/ mûres 230g/ châtaignes 230g/pommes vanille 230g/ gelée de coings 230g/ confiture coings épicés 230g/ Quetsches noix 230g/ potimarron cannelle 230g/Poires-orties 130g/ gelée de fleurs de pissenlits 130g/ purée de pommes 700g/ purée de pommes-coings 700g/ purée de pommes rhubarbe 700g.
Suggestions paniers à thèmes:
Panier de printemps: confiture de fraises 230g, confiture de rhubarbe 230g, gelée de framboises 230g.
Panier d'été: Gelée de sureaux 230g, gelée de mûres 230g, gelée de cassis* ou confiture quetsches noix (*selon stock disponible)
Panier d'automne: Confiture de potimarron cannelle 230g, gelée de pommes vanille 230g, gelée de coing 230g)
Panier sauvage: Gelée de fleurs de pissenlits 130g, Confiture Poires/orties 130g, Confiture d'églantiers* 130g ou confiture de châtaignes 130g (*selon stock disponible)
Si vous êtes intéressé-e, vous pouvez passer commande en utilisant ce formulaire
Date limite commande : mardi 15 décembre
Date livraison : vendredi 18 décembre
Nouvelle commande Fêtes de fin d'année Crèmes et bûches glacées Mademoiselle Fayel
Pour les personnes qui n'ont pas profité de la première commande des crèmes et bûches glacées, Julie vous en propose une deuxième.
La date butoir est le lundi 14 décembre pour une livraison vendredi 18 décembre.
Vous pouvez consulter ses produits sur www.mademoisellefayel.fr et sur Facebook
Des barnums pour le confinemement !
Comme vous l'avez constaté, la distribution des paniers continue de se faire en extérieur.
Pourquoi à l'extérieur ? Car le décret n° 2020-1310 du 29 octobre 2020, instituant le confinement, interdit l'accès au public dans les Établissements Recevant du Public (ERP), ce qui est le cas de la halle de l'EPI.
Nous avons interpellé notre Députée de circonscription. L'association nationale des AMAP a écrit un courrier au 1er Ministre. La plupart des AMAP utilisent des locaux municipaux ou publics pour leur distribution.
La ville de Rennes a pris l'initiative d'une dérogation pour les distributions de paniers alimentaires (AMAP) en autorisant les producteurs à préparer les paniers à l'intérieur d'un ERP mais les adhérents doivent rester à extérieur. Charge aux producteurs d'apporter le (les) panier(s) à extérieur.
L'équipe des Paniers Bio des Longs Champs, en lien avec les producteurs, n'est pas à l'aise sur une modalité producteurs à l'intérieur de la halle / adhérents à extérieur. Pour l'instant, le choix a été fait de maintenir l'ensemble de la distribution en extérieur.
Grâce à la de Jean-Charles, Laurence et Pierrick, deux barnums, mis à disposition par le VAL, et un néon permettent la continuité de la distribution des paniers dans une ambiance de bal masqué
N'hésitez-pas à nous faire part de vos remarques, de vos idées sur l'organisation de la distribution des paniers pour les semaines à venir.
Crèmes glacées artisanales et biologiques de Mademoiselle Fayel
Julie Lemesle, gérante et fondatrice de la SARL Mademoiselle Fayel, recherche des réseaux pour vendre ses crèmes glacées artisanales et biologiques, suite à l'annulation de nombreux marchés de Noël et la fermeture des restaurants (voir mail ci-dessous).
En vue de maintenir un lien social et solidaire entre consom'acteurs et paysans, nous lançons un sondage pour connaître le nombre de personnes intéressées.
Ce questionnaire, anonyme et très court, permettra aux Paniers Bio de répondre à Julie Lemesle, d'ici fin novembre.
En fonction des réponses obtenues, J. Lemesle (ou les Paniers Bio) enverra les informations relatives aux commandes, dates, ...
Voir liste produits et Tarifs
Ramassage des patates - Edition 2020 pluvieuse et heureuse !
Les Paniers Bio du VAL dans les Jardins d'Epicure
Samedi 29 août dès 9 heures et pour la matinée, les adhérents aux Paniers Bio se sont retrouvés comme chaque année entre les Cours Romé et la Provostais à Montreuil sur Ille pour le désormais traditionnel ramassage de patates.
Semées et soignées avec bienveillance par Laurence et Jean-Charles, Allians, Charlotte, Chérie, Désiré et Eden ont fait leur apparition tant attendue !
Pas moins de 3,5 tonnes ramassées cette année !
Il fallait voir Jean-Charles et son tracteur passer, les patates sauter dans les allées, les générations emplir les seaux jaunes de ces nouvelles nées !
La pluie nous a salués bien sûr, elle a veillé à rafraîchir les techniciens chargés de réparer le tracteur fatigué, pendant que nous profitions de la pause-café.
Et quelle belle surprise à la clé ! Nos deux tourtereaux nous ont annoncé qu'ils venaient de se marier ! Assurément, c'était une très belle journée.
Pour participer au bal de l'année, adhérents des paniers, pensez à vous inscrire dès l'annonce des Jardins d'Epicure l'an prochain ! Contre un peu de temps et des mains, la pause déjeuner et les sourires sont assurés.