En terrasse Le Jardin Gourmand
• pleine nature II AMBÉRIEUX D'AZERGUES •
Distingué par le titre de Maître Restaurateur et désormais par une toque du guide Gault et Millau, Le Jardin Gourmand propose une cuisine où se côtoient les subtilités culinaires des cinq continents, produit de la longue expérience du chef Christophe Laurent et de son parcours atypique qui l'a amené à collaborer avec des chefs du monde entier. Des mets raffinés que vous pourrez savourer avec la cuvée Prestige de Château Minuty, un Côtes de Provence charmeur et aérien.
En accompagnement de ce savoir-faire salué par les guides spécialisés, la maison offre un accueil chaleureux et une ambiance conviviale et décontractée. L'ensemble donne un lieu où il fait bon venir pour un instant de pur plaisir gustatif, une pause gourmande et reposante, comme en marge du monde.
Ancienne ferme magnifiquement restaurée, le cadre du restaurant qui allie le bois des poutres à la française, la pierre de taille et les couleurs festives est un endroit de choix pour vos repas intimes, vos fêtes de familles ou vos événements professionnels.
Aux quatre salles intérieures – dont deux salons – s'ajoute une grande terrasse ombragée par une végétation luxuriante ou un patio. Là, les éclairages de couleurs changeantes mettent en scène chaque élément du décor, de la façade aux oliviers ou aux palmiers, et lui confèrent une chaleur presque palpable.
Christine et Dieudonné
Chef de cuisine : Christophe Laurent
Menu Affaires (le midi en sem.) : 19 €
Menu des Gastro'Momes : 13 €
Menus de 28 € à 78 €
Menu Végétalien : 28 €
Menu Végétarien : 35 €
info@lejardin-gourmand.fr
Escalopes de foie gras poêlées aux fèves nouvelles et morilles – Cannelloni de truite de mer et asperges vertes, sur son socle d'ébly à la tomate confite, beurre blanc à la truffe noire – Éventail de quasi de veau du pays rôti aux morilles et cognac, sélection de légumes et embeurrée de patate douce – Les grenouilles fraîches aux amandes et Champagne – Croustillant de caramel, framboises et mousseline au chocolat blanc et piment d'Espelette doux