inputs: Schrijf een blog over een willekeurig onderwerp:
targets: Brunch in Amsterdam West en Zuid: 6x mijn favoriete brunch restaurants!
  
  Brunch: mijn favoriete maaltijd die er bestaat! Van een uitgebreide brunch met mimosa’s tot een healthy brunch of een Australian brunch (lees vettige en hartige dingen), van brunchen krijg ik nooit genoeg. En wist je dat je dus ontzettend goed kunt brunchen in Amsterdam? Tja wist ik ook niet tot ik een goed in mijn eigen buurt (de grens van Amsterdam Oud Zuid naar Amsterdam Oud West) op zoek ging naar leuke brunchrestaurants.
  
  En wat blijkt: er zijn een hele hoop restaurants waar je perfect kunt brunchen in Amsterdam Zuid en Amsterdam West. Dus hierbij de leukste brunch restaurants, plekjes waar je goed kunt ontbijten, lunchen en brunchen en hippe brunch hotspots in Amsterdam West en Amsterdam Zuid.
  Brunchen in Amsterdam Oud West en Oud Zuid!
  
  Mijn lievelingsmoment: het is zaterdagochtend en ik heb net samen met Ries me helemaal in het zweet gewerkt tijdens een boksles. Nu is het tijd om te brunchen: mijn favoriete maaltijd! Omdat we heel veel honger hebben, blijven we in onze eigen buurt: net op de grens van Oud West naar Oud Zuid. Een leuke plek om te wonen met héél veel leuke restaurants.
  Brunch in Amsterdam West: Staring at Jacob
  
  Jacob van Lennepkade 215, 1053 NK Amsterdam
  Website
  
  New York Brunch & Bar, zo typeert Staring at Jacobs zich. De menukaart sluit hier zeker bij aan; grote brunch gerechten met spek, maple syrup en eieren. We gaan hier naar toe als we echt veel honger hebben! Binnen zit het altijd vol, dus een reservering maken van tevoren kan geen kwaad. Staring at Jacobs is trouwens recent van eigenaar gewisseld. Het restaurant is nu overdag Staring at Jacob, en verandert ‘s avonds in het Japanse restaurant Ku Kitchen West. Een aparte combinatie maar blijkbaar werkt het.
  
  Mijn lievelingsgerecht hier is de Monkey Business ( French toast, mascarpone en rood fruit), maar Ries gaat vaak voor de All Round: een beetje van alles, eieren, pancakes, bacon, sausages, aardappeltjes en daaroverheen natuurlijk Maple Syrup.
  
  Waar ga je uit eten op Texel: de leukste restaurants van dit eiland!
  Brunch in Amsterdam West: Coffee & Juices
  Baarsjesweg 302, 1058 AH Amsterdam
  Website
  
  No nonsens, gewoon lekkere broodjes, goede koffie en fijne sapjes. Soms vind ik het heerlijk om gewoon een paar uur te spenderen bij Coffee & Juices. Binnen staan Chesterfield banken en er staat zo’n grote houten leestafel waar iedereen de krant zit te lezen. Vlak voor we op wereldreis gingen, zaten we elke zaterdag aan deze tafel met reisgidsen, excelsheets en kaarten, onze routes uit te stippelen. In de zomer kun je hier buiten in de vensterbanken zitten.
  
  Mijn lievelingsgerecht hier: een bak yoghurt met fruit en de lekkerste zelfgemaakte cruesli ever!
  
  Fotobron: Coffee & Juices
  Brunch in Amsterdam Zuid: Drovers Dog
  
  Heemstedestraat 25, 1059 CX Amsterdam
  Website
  
  ” G’day Mate, How are you going?” Jaaa bij Drovers Dog waan je je even in Australië! Dit super relaxt restaurant ligt vlakbij het Hoofddorpplein en heeft zowel binnen als buiten veel plek. Je eet hier een echt goede Australische brunch: lees vettig, veel en zoooo lekker! Maar er zijn ook genoeg gezonde dingen te bestellen zoals de salade met geitenkaas en geroosterde pompoen. Ik ga hier het liefste eten als ik een kleine kater heb en rustig wil wakker worden. Wat magazines erbij en heel veel en lekker eten! Drovers Dog zit ook op de Wibautstraat en in de Indische buurt.
  
  Het liefste eet ik hier de ricotta pancakes met vers fruit en maple syrup.
  
  Brunch Amsterdam travel guide Drovers Dog vegan burger
  
  Brunch Amsterdam travel guide Drovers Dog
  
  
  Ook een vakantietip voor Nederland: Glamping bij East Nomad in Gelderland!
  Brunch in Amsterdam West: Coffee Room
  
  Kinkerstraat 110, 1053 EC Amsterdam
  Website
  
  Gele luifels, gezellige stoeltjes en niets hipsterachtigs. Van buiten doet de Coffee Room denken aan een fijn buurt restaurant. Een beetje de vibe van Central Perk vanuit “Friends”. Ik ga hier dan ook rustig in mijn sportkleding op het terras zitten om met een koffie naar voorbijkomende mensen te kijken. Binnen zijn twee verdiepingen, op de bovenste verdieping kun je prima een paar uur gaan zitten werken, beneden is het wat gezelliger.
  
  Ondanks dat er dus niets hipsters aan is, kun je hier wel hét hipstergerecht krijgen: de Acaï bowl. En dat eet ik hier dan ook het liefste!
  
  Brunch in Amsterdam Zuid: Dignita
  
  Koninginnenweg 218, 1075 EL Amsterdam
  Website
  
  Strawberries & cream pannenkoeken, Macrobiotische zomersalade en een Broodje romige paddestoelen; een kleine greep van de lekkere gerechten op de kaart bij Dignita. Stuk voor stuk zijn het kleurrijke maaltijden met echt heel veel smaak! Ook fijn, ze hebben een uitgebreid assortiment bijgerechten die helemaal niet duur zijn. Er zijn een paar tafels buiten, en verder zit je binnen op een van de drie verdiepingen ook goed. Het is er licht en ruimtelijk. Dignita ligt op een steenworp afstand van het Vondelpark. Er is trouwens ook een Dignita vestiging in Amsterdam Oost: in de hoftuin achter het museum de Hermitage.
  
  Mijn lievelingsgerecht hier is “Eitjes op jouw manier” met daarnaast het bijgerecht “Truffelpaddestoelen”.
  
  
  Fotobron: eatwelldogood.nl
  Brunch in Amsterdam West: Sticky Fingers (koffiebar)
  
  Dan tenslotte nog een speciale shout out naar een koffiebar waar we nog nooit iets gedronken hebben, altijd langsfietsen maar wat er zo tof en extreem Instagramable uitziet: Sticky Fingers. Hier ga je niet naar toe om te brunchen, maar je vindt er wel allerlei gebakjes en koffie. Sticky Fingers zit naast de hotellobby van The Tire station, wat zoals de naam al zegt, in een oude bandenfabriek is gevestigd. Locatie: Amstelveenseweg 3, 1054 MB Amsterdam.
  
  Heb jij plekken die ik ABSOLUUT moet bezoeken in Amsterdam? Laat even een reactie achter!