Quando si parla di obesità infantile?
In età pediatrica la definizione è complessa. Si basa, infatti, su corrette misurazioni di peso e altezza, ma deve poi essere rapportata all’età del bambino e, pertanto, non si valuta in valore assoluto bensì come valore percentile o come deviazione dalla norma (z-score: DS deviazioni standard dalla mediana).