⭐️ Qual è la differenza tra "biologico" e "naturale"?
Abbiamo già detto che i cibi biologici sono quelli che seguono un processo di crescita naturale, senza l'aggiunta di elementi artificiali, sintetici o agenti chimici. Questo significa che "biologico" equivalga a "naturale"? Sfortunatamente non è così semplice. Ricordi ciò che abbiamo detto circa la dicitura "biologico" sull'etichetta? Be, la parola ”naturale”, utilizzata sulle etichette del cibo per cane, fa riferimento alla natura degli ingredienti ma non ha niente a che fare con il processo di crescita degli ingredienti stessi. Mettiamola così: a condizione che l'ingrediente non sia prodotto artificialmente dall'uomo, allora è considerabile naturale. Il pollo è considerato ”naturale” perché l'uomo non può produrlo. Deve schiudersi dall'uovo e crescere, fino a diventare un giovane e poi un pollo adulto. Se l'allevamento di questo pollo non segue i procedimenti biologici, allora non può essere considerato "biologico”, ma può ancora essere considerato ”naturale”. Per meglio chiarire cosa significhi esattamente ”naturale”, la CCPB (consorzio per il controllo dei prodotti biologici) sostiene che il cibo ”naturale” per cane contiene ingredienti che derivano esclusivamente da animali, piante o fonti estratte, indipendentemente dal fatto che si trovino allo stato trasformato o che siano già stati sottoposti a processi produttivi vari. Finché tali ingredienti non subiscono processi sintetici o non sono ad essi aggiunte sostanze sintetiche, possono ancora essere catalogati come ingredienti ”naturali”. In realtà questa differenza è molto confusa, perché sia gli ingredienti Bio che quelli naturali sono accomunati dal non utilizzo di sostanze sintetiche. La principale differenza sta nei metodi attraverso cui gli ingredienti Biologici devono essere coltivati o allevati. Questi ultimi infatti dovrebbero essere coltivati con pratiche biologiche e meccaniche pienamente integrate nel processo agricolo o di coltivazione. Inoltre, il CCPB richiede che i produttori di ingredienti bio aderiscano a una serie di principi che promuovono il ciclo efficiente delle risorse, la conservazione della biodiversità e la promozione dell'equilibrio ecologico. In altre parole, un cibo per cani ”biologico” è sempre un alimento ”naturale”. Tuttavia, il cibo per cani con ingredienti completamente naturali non può sempre essere classificato anche come ”biologico”.