De quoi faut-il tenir compte quand on fait la cuisine pour bébé ?
Le système immunitaire de bébé n’est pas encore au point, ce qui explique sa fragilité. Il est alors bien de tenir compte de cet aspect lors de la préparation de ses plats. Notez tout d’abord que la diversification alimentaire ne doit pas commencer trop tôt (pas avant 5 mois).
En effet, bébé risquerait de contracter tôt des allergies, car son organisme n’est pas encore prêt à accueillir certains aliments. Pour éviter de telles situations, nous vous recommandons de consulter un pédiatre qui pourra estimer le bon moment pour l’introduction de nouveaux aliments sans l’alimentation de bébé.
Par ailleurs, lors de la préparation des repas pour bébé, il est très important de respecter les règles d’hygiène afin de limiter au maximum l’attaque des microbes sur votre petit ange. Nous vous recommandons alors de toujours laver vos mains et les aliments avant de les découper et de les cuire.
De plus, étant donné que le temps de cuisson varie d’un aliment à un autre, tenez compte alors de ce paramètre lors de la cuisson pour que les ingrédients cuisent bien. Vous pouvez vous référer au livre de recettes qui accompagnent certains modèles pour avoir plus de précision sur le temps de cuisson idéal pour chaque aliment.
La bonne cuisson des différents ingrédients du repas de bébé facilite aussi le mixage. En effet, des aliments bien cuits sont plus faciles à mixer et ne forment pas de grumeaux. En outre, nous vous conseillons de tenir compte de l’évolution de bébé pour définir la texture de la préparation.
Pour le premier âge, une préparation veloutée est la plus adaptée. Pour le deuxième âge, une texture moulinée peut convenir tandis que pour le troisième âge, vous pouvez donner des morceaux à votre bout de chou.
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Quelle est l'utilité des accessoires d'un babycook ?
La praticité du robot bébé ou babycook est due en grande partie à ses accessoires. Les principaux accessoires sont le panier de cuisson, le bac récupérateur, la spatule et le bol du babycook. Le panier du babycook permet de cuire les aliments à la vapeur. Le jus issu de la cuisson est ensuite recueilli dans un bac afin d’être utilisé lors du mixage des aliments.
La présence de cet accessoire est très utile puisqu’il permet de ne pas perdre les éléments nutritifs contenus dans le jus de cuisson. Par ailleurs, avec certains modèles, le bol du babycook peut servir de bol de cuisson (embarque le panier de cuisson et le bac récupérateur) mais aussi, de bol mixeur après la cuisson des aliments.
 

 
En outre, un robot de cuisine pour bébé peut disposer d’un bol pour la préparation du riz ou des pâtes. Cet accessoire appelé rice cooker ou pasta cooker est comparable à un panier de cuisson. Vous apprécierez aussi la présence d’une spatule.
Cet accessoire permet de soulever le panier du babycook pour renverser son contenu dans le bol mixeur sans vous brûler. De plus, vous pouvez l’utiliser pour remuer votre préparation. Par ailleurs, certains modèles sont livrés avec de petits bols dans lesquels vous pouvez conserver une partie de la nourriture de bébé.
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Quelles règles d'hygiène observer avec un robot de cuisine pour bébé ?
Il n’est pas rare de constater malheureusement que certains aliments pour bébé ne sont pas toujours bien préparés ou bien conservés dans les rayons. Par conséquent, en optant pour le robot de cuisine pour bébé, vous évitez des risques d’intoxication alimentaire avec des aliments faits maison. Toutefois, il est utile de suivre certaines règles d’hygiène lors de l’utilisation d’un robot de cuisine pour bébé. Il est recommandé de :

Veiller à la propreté des accessoires que vous utilisez lors de la préparation de repas pour bébé.
Laver vos mains et les légumes avant de les découper pour éliminer les microbes et les bactéries qui peuvent facilement nuire à la santé de votre bout de chou.
Tenir compte du temps de cuisson adéquat à chaque ingrédient pour être sûr qu’il est bien cuit.

 


Laver après chaque utilisation les pièces et les accessoires du robot bébé. Les accessoires et les pièces doivent être rincés plusieurs fois pour les débarrasser de toutes particules de nourriture coincées dans les coins. Toutefois, il est plus indiqué d’attendre que l’appareil se refroidisse avant de démonter ses accessoires.
Détartrer régulièrement votre machine pour conserver la saveur de vos aliments.
Ne jamais immerger le robot cuisine. Il est plutôt conseillé d’utiliser un chiffon humide pour nettoyer le bloc moteur.
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Robot pour bébé : comment ça marche ?
Le robot pour bébé est un appareil qui fait la joie de nombreux parents, car il permet de surveiller dans les moindres détails l’alimentation de bébé à travers des repas faits maison (compote, purée, jus de fruits, etc.). De plus, il facilite grandement leur quotidien par son mode de fonctionnement pratique et simple.
Pour préparer des repas sains à bébé avec un robot pour bébé connu également sous le nom de robot cuiseur bébé, il vous faut au préalable couper les aliments en petits morceaux après les avoir bien lavés. Vous pouvez ensuite introduire les morceaux dans le bol de cuisson et le fermer avant de lancer la cuisson. La cuisson est faite à la vapeur d’où le terme cuiseur vapeur pour désigner un robot bébé.
Ce type de préparation à l’avantage de conserver la valeur nutritive des aliments ce qui est très important pour la croissance de bébé. Par ailleurs, comme nous l’avons souligné précédemment, il est judicieux d’adapter le temps de cuisson au type d’aliment pour être sûr qu’il est bien cuit. Certains robots cuiseurs bébé à l’instar des robots cuiseurs classiques proposent à cet effet, une minuterie pour définir avec précision le temps de cuisson.
 

 
En outre, le robot pour bébé ou cuiseur mixeur pour bébé est aussi équipé d’une lame pour mixer les aliments cuits. Avec certains appareils, il est possible de déterminer la texture des aliments mixés grâce à la présence de plusieurs vitesses.
Si votre cuiseur mixeur ne propose pas de vitesse, mixez les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une texture homogène. Par ailleurs, un cuiseur vapeur peut être en mesure de décongeler et de réchauffer des aliments ou encore de stériliser la tétine du biberon. Toutefois, il est parfois nécessaire de régler la puissance de chauffe quand vous décongeler par exemple un pot, pour que le résultat soit comme vous le souhaitez.
Toutes ces fonctionnalités proposées par le robot pour bébé sont contrôlables, grâce à un panneau de commande. En outre, vous apprécierez des fonctionnalités comme l’arrêt automatique et l’alerte de préparation prête qui rende l’utilisation d’un robot cuiseur pratique.
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