❓ Quel combustible faut-il utiliser ?
Le four à pizza Ooni 3 fonctionne à l'aide de pellets que l'on place dans un petit réservoir (il s'agit de granulés de bois). Nous avons donné des précisions dans notre article concernant les quantités nécessaires à la cuisson d'une pizza. Il est aussi possible de le faire fonctionner au gaz grâce à un adaptateur spécifique.
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🍕 Pourquoi ce four à pizza est-il intéressant ?
Le Ooni 3 a pour principal de rendre accessible et facile la cuisson au feu de bois. Il permet par exemple de réaliser une pizza en 1 minute, mais peut aussi être utilisé pour faire cuire d'autres préparations (viandes, pains...).N'hésitez pas à consulter notre article pour en savoir plus sur l'ensemble de ses fonctionnalités et la façon dont il s'utilise.
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🔥 Quelle température peut-il atteindre ?
Grâce à sa structure et son fonctionnement au bois, ce four peut atteindre les 500°C en dix à quinze minutes. Il s'agit d'une température parfaite pour la cuisson des pizzas.Vous pourrez en savoir plus sur son fonctionnement dans l'article que nous avons réalisé à son sujet.
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