Combien de temps pour refroidir un fût de bière ?
Le temps de refroidissement de votre fût dépendra de deux éléments : la température ambiante et la capacité de votre équipement. Si l’intensité de la chaleur environnante est de 20 °C, alors vous aurez à attendre jusqu’à une quinzaine d’heures pour refroidir votre cuve de 5 l à 4 °C. Pour un modèle de 2 l, comptez dans les 10 heures pour faire redescendre la température à 2 °C. Toutefois, pour gagner du temps, vous pouvez mettre votre baril dans votre réfrigérateur ou votre congélateur 6 heures avant son installation dans la machine.
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Combien de temps se conserve un fût de bière non ouvert ?
Similaire aux denrées alimentaires et aux boissons consommables, la bière possède également une durée de vie. Tous les fûts que vous achèterez au magasin ou sur un comparateur de prix doivent porter légalement une étiquette DLUO ou date limite d’utilisation optimale ou encore une indication : « à consommer de préférence avant le ». Ces renseignements vous donneront une idée sur le temps de conservation du fût. 

En tenant compte de cette date, le baril peut être stocké indéfiniment tant que vous ne l’aurez pas ouvert et que vous aurez choisi un endroit frais et à l’abri de l’humidité. Par ailleurs, si vous avez déjà entamé votre fût, les conseils des connaisseurs vous incitent à ne pas dépasser les trois semaines après son ouverture. Notez que dans certaines cuves, le goût de la boisson ne s’altère qu’après 30 jours dans de bonnes conditions de préservation.
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Comment installer un fût de bière dans une tireuse ?
Ici, on ne vous délivre pas seulement des recommandations sur comment choisir les meilleurs fûts de bière de 2020. On vous conseille également sur sa mise en place sur votre tireuse. Tout d’abord, vous devez faire le point quant à la compatibilité de vos équipements. En effet, les appareils présentent souvent des systèmes spécifiques pour un modèle de fût bien défini. Ensuite, vous passerez à l’étape du branchement. Pour ce faire, vous avez à ouvrir le fût pour assurer l’alimentation de la machine. 

Il doit comporter un clapet ou un obturateur en fonction du type de baril que vous avez en votre possession. À la fin, il ne vous reste plus qu’à connecter le tuyau de service avec le conduit de tirage. Installez-le à l’intérieur de votre tireuse. Dans certains cas, il est conseillé de mettre la cuve au frais quelques heures avant de la monter surtout si votre appareil n'intègre pas de système de refroidissement.
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Comment ouvrir un fût de bière sans tireuse ?
Tout d’abord, il existe les fûts autonomes qui ne requièrent pas l’utilisation d’une tireuse. Ils embarquent un système d’ouverture facilité par la présence d’une goupille à déverrouiller simplement. Dans d’autres circonstances, vous pouvez toujours recourir à un couteau ou à une perceuse pour faire un trou sur la cuve et ainsi faire couler la boisson.
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Comment remplir un fût de bière ?
Pour ce procédé, vous aurez nécessairement besoin d’une tête de remplissage doté d’un système à contre-pression. Celle-ci présente deux entrées pour la bière et le gaz, une sortie pour le gaz et le manomètre pour vérifier la pression. Branchez le dispositif sur votre cuve et remplissez cette dernière avec la boisson et le CO2 en ouvrant les vannes tout en gardant un œil vigilant sur la pression.
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