Combien de protéines par semaine ?
Il est fondamental de surveiller et préserver la masse musculaire. Pour cela, on veille à :
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Combien de protéines par semaine ?
Il est fondamental de surveiller et préserver la masse musculaire. Pour cela, on veille à :Lire la suite
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Comment enrichir l'alimentation d'une personne âgée ?
Pour enrichir l'alimentation d'une personne âgée, il faut augmenter la valeur nutritionnelle des plats sans en augmenter le volume. Chaque repas doit contenir un aliment riche en protéines et en énergie. On peut, par exemple, ajouter du fromage fondu, du beurre, de la viande hachée, des œufs ou encore des miettes de thon dans les plats, notamment purées et potages.
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Comment enrichir l'alimentation d'une personne âgée ?
Pour enrichir l'alimentation d'une personne âgée, il faut augmenter la valeur nutritionnelle des plats sans en augmenter le volume. Chaque repas doit contenir un aliment riche en protéines et en énergie. On peut, par exemple, ajouter du fromage fondu, du beurre, de la viande hachée, des œufs ou encore des miettes de thon dans les plats, notamment purées et potages.Lire la suite
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Personne âgée : quels besoins nutritionnels ?
Les apports alimentaires diminuent avec l'âge, une personne âgée consomme en moyenne 20-25% d'énergie en moins qu'un jeune adulte. Mais c'est surtout parce que la personne âgée bouge moins que ses dépenses énergétiques diminuent.
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Personne âgée : quels besoins nutritionnels ?
Les apports alimentaires diminuent avec l'âge, une personne âgée consomme en moyenne 20-25% d'énergie en moins qu'un jeune adulte. Mais c'est surtout parce que la personne âgée bouge moins que ses dépenses énergétiques diminuent.Lire la suite
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Quelle eau pour une personne âgée ?
"Il faut privilégier les eaux qui ne sont pas trop minéralisées pour éviter de trop fatiguer les reins, prévient la diététicienne-nutritionniste. On bannit donc les eaux comme Hépar ou Contrex et on privilégie plutôt Mont Roucous, la Volvic ou l'Évian ".
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Quelle eau pour une personne âgée ?
"Il faut privilégier les eaux qui ne sont pas trop minéralisées pour éviter de trop fatiguer les reins, prévient la diététicienne-nutritionniste. On bannit donc les eaux comme Hépar ou Contrex et on privilégie plutôt Mont Roucous, la Volvic ou l'Évian ".Lire la suite
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